消毒餐具污水处理设备：工艺、优势与安装要点

消毒餐具污水来自餐具消毒厂、洗碗厂、餐馆、快餐店、食堂、宾馆、酒店等场所的餐具清洗环节。这类污水含有大量饭菜残渣、油污和洗涤剂，虽然水量相对较小，但可生化性较好。根据北京、上海等地餐饮废水检测数据，BOD为300-500mg/L，COD约为1000mg/L，油脂为150-421mg/L，氨氮平均值为6-50mg/L，SS为300-568mg/L。上述指标均高于《污水综合排放标准》（GB8978-1996）规定的排放浓度，其中油脂、BOD、COD、SS远高于三级标准。当污水排入城市管网时，至少应执行三级标准；排入河流时则应执行一级A标准。

消毒餐具污水处理设备在引进国外技术的基础上改进完善，适应中国国情，是一种高效、低能耗、易维护的含油污水处理装置。污水经处理后，油脂（FOG）和总悬浮物（TSS）可大幅降低。

设备简介与适用场景

针对餐具消毒行业的污水处理需求，相关设备可有效解决污水处理问题，实现达标排放，同时兼顾低成本、小占地，满足众多中小业主的实际需要。该设备集生物降解、污水沉降、氧化降解等工艺于一体，结构紧凑，占地少，可根据现场条件选择地埋或地面放置。其运行经济，抗冲击浓度能力强，处理效率高，在餐具消毒企业中已取得良好运行效果。设备采用生物工艺净化水体，不产生二次污染源，处理水满足国家排放标准，是餐具消毒行业污水处理的优选方案。

设备工艺组成

消毒餐具污水处理设备主要由预处理单元、生物单元、二沉槽等组成，去除有机物的核心单元是生物单元。根据污水成分及水量，建议用户选用物化与生化相结合的处理方法。物化处理阶段采用气浮机去除污水中的杂质及大部分油脂，气浮机选型经济便宜；气浮机出水进入生化处理阶段，即一体化设备。一体化设备以A/O生化工艺为主，集生物降解、污水沉降、氧化消毒等工艺于一体，结构紧凑、占地少，可全部设置于地下，也可地上放置，运行经济，抗冲击浓度能力强，处理效率高。

设备主要优势

• 采用全自动操控模式，设备可针对废水水量自动调节系统运行模式。
• 全自动化运行，无需专人控制。
• 采用AO污水处理工艺，故障少，运行流程简单。
• 防腐工艺采用里三外四层环氧沥青防腐，防腐寿命可达15年以上。
• 易损耗配件均采用一用一备配套模式，保证使用年限。
• 内置高密度填料，设备材质采用国标碳钢。

设备安装要求

1. 配套单元：现场需设置调节池，用于收集车间清洁污水，调节池采用地下式，混凝土浇筑。
2. 基础：设备如放置在地坪以上，只需准备一块大于设备外形的混凝土地坪作为基础，要求水平、平整。
3. 安装：根据安装图就位连接好管道后注入清水，检查各管道有无渗漏；若无渗漏，则箱体四周覆土，直至设备检查孔，并平整地面。将电控箱控制线与水泵接通，电控箱与电源接通，接线时注意风机、电机的转向，必须与风机所指方向相同。

结语

餐具消毒污水的处理需要各方共同努力。业主应认识到餐具清洗废水带来的危害，积极上马污水处理设备；环保公司也应切实保证设备质量，真正达到污水处理效果。